tisdag 30 juni 2009

Sommarutmaning, receptutmaning och bloggpaus!

Nu har det varit lite tomt här på bloggen några dagar, har varken haft tid eller någon större lust att sitta vid datorn utan tiden har mestadels tillbringats utanför dörrarna. Jag har inte heller varit inne hos er så mycket, ska kika runt lite idag . Tack för alla snälla kommentarer jag får, ni ska veta att jag läser dem alla och blir lika glad varje gång jag får en ny kommentar! Tusen tack till er alla! I dag tänkte jag, en dag för sent, visa lite bilder från mitt SommarSverige
Båtlivet i Stockholms skärgård är något jag starkt förknippar med Svensk sommar.
Likaså bara fötter i grönt gräs

och ett dopp i poolen. Bilden är tagen vid poolen i Sandhamn förra året.
Sen har jag (eller rättare sagt vi alla) blivit utmanade av Josefin med bloggen Krydda livet, det gäller att dela med sig av ett recept, vilket jag mer än gärna gör. Den här Spenatsoppan är helt otrolig god och passar bra om man vill ha en lättare lunch eller som inslag på ett buffébord.
150 g färsk bladspenat
2 msk smör
8 dl vatten
2 st buljongtärningar (grönsak)
4 msk vetemjöl
4 dl mjölk
1 msk pressad citron
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 dl creme fraich
Fräs spenaten i smör i en kastrull, häll över vatten och smula i buljongtärningarna. Koka upp under omrörning. Mixa soppan med mixerstav. Blanda mjöl och mjölk och häll det i soppan. Koka upp under omrörning och låt sjuda i 5min. Smaka av med citron, salt och peppar.
Servera med en klick creme fraich och ett gott bröd. Smaklig måltid!

Nu blir det en liten bloggpaus för mig, min man går på semester och vi ska ut och fara runt i Sverige så nu tänkte jag ägnar all min tid till familjen ett tag. Efter semestern är jag tillbaks med nya friska tag och som utlovat, en liten tävling!
Ta hand om er i sommarvärmen och ha en fantastisk semester vad ni än tar er för!

27 kommentarer:

Signe 1 sa...

Ha det bara underbart nu och njut av semestern, det ska jag göra i fulla drag:-)!! Stor kram Sofia

Mamma Millan sa...

Hej hej!! Vilket smarrigt recept..får man prova på!!

Härligt med pool!!

Ha ddet såååå underbart gott i Sommarsverige!!!Njut av semestern o ta hand om er!!!!!

Vi syns när vi syns!!!
~~Kram önskar Millan!!~~
~~♥~~

Anci sa...

Jättefina och somriga bilder !
Hoppas att du får en härlig semester med sol, vila och massor av kul :)

Kram

Kristina / Vackra drömmar och idéer sa...

Vad härligt! Hoppas att du får en underbar semester! Många kramar/Kristina

Soltorp sa...

Hej! Jag såg din fråga på min blogg, jag använde sprayfärg, sen testade jag med färg från pensel och det var svårare, det rann liskom under mallen, men sprayfärg gick bra, jag använde sonens MOntana matt svart färg och så sprayade jag nära, det gick bra!

Yvonnes bärbara blogg sa...

Det var väl riktiga sommarSverige-bilder med båtliv, barfotabild och bad! Hoppas ni får en jättehärlig semester!

Fia... sa...

Hej hopp!!!
Vad härlig med semester med familjen, du gör helt rätt att låta datorn vila =)
Funderar på att ta en lite paus jag med men jag får se..
Ta hand om er och njuuut!!!!
Många kramar Fia

Under förvandling sa...

Ha nu en skön semester! I solen och värmen!

Kram Annelie

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Fina sommarbilder. Och bra recept, alla enkla goda recept är så välkommna, jag ska skriva av det. Ha nu en härlig sommar med din familj, var rädd om dig vännen.
Kram AnnaMaria

Krydda Livet sa...

Vilka riktigt underbara sommarbilder. Jag skulle gärna vilja ha en båt. Det är ju så otroligt mysigt.

Njut av din semester. Vi hörs senare. Kram Josefin

Evas Passion sa...

Ha en bra semester!!!Spannande med receptet,det ska jag prova pa!!!!Vi hors nar du kommer tillbaka!!!

Stämningsfullt sa...

Härliga sommarbilder du bjuder på"!
Hoppas ni får en bra semester.
Kram!

Anna-Lena, Drömmar av silver sa...

Önskar dig en helt underbar semester tillsammans med din familj. Låter mysigt att fara runt lite i sköna sommarsverige! Soppan låter onekligen god! Måste testa någon dag!! Njut av ledigheten så mycket du kan!

Kram Anna-Lena ♥

Ida sa...

Hejsan Helena!
Förstår dig precis vad gäller vackert väder och bloggfrånvaro. Man är helt enkelt inte sugen på att sitta vid datorn. Hoppas att du får en underbar semester med din man och kom snart tillbaka=)

Kram Ida

Vitt o Vältummat sa...

Ha en jättetrevlig semester!
Kram/Åsa

Bodil sa...

Hejsan!
Tack för din kommentar.
Härliga bilder du visar, väldigt mycket sommar.
Önskar er en riktigt skön semester och sommar.
Kram Bodil.

Lisa sa...

Härliga sommarbilder, jag blir verkligen sugen på ett dopp! Men, med tanke på vilken badkruka jag är så stannar det nog vid bara tanken. :) Ha en skön semester!

Jenny sa...

Hej Helena!
Tack söta du för din kommentar hos mig:)

Vilka mysiga sommarbilder du visar oss!

Tack för receptet, det låter jättemumsigt.
Ha en skön eftermiddag,
kramis Jenny

Ewas Shabby Chic sa...

Låter härligt med semester .jälv jobbar jag tills vecka 30 Phuu !!
Har bloggtorka här med .har varken tid eller ork att skriva nåt nu .
Men lusten kommer nog så småning om ;)

Kram Ewa

husvidhavet sa...

Ha en skön semester och bloggpaus!
Kram Marith

Creations by Lisa sa...

Kika in hos mig, du har något som är ditt :-)
Kram Lisa

promenader på landet sa...

Vad god din Spenatsoppa verkar det måste jag prova. Min son älskar nämligen spenat! Ha en jätteskön semester och mys med familjen! Kramar från Maria

Smultronlycka sa...

Hej Helena!
Vad god soppan lät!Soppa är så bra mat tycker jag!
Vilken underbar bild från Stockholms skärgård!
Vi ska ut med båten imorgon.
Vi åker runt i Kvicksunds området om du vet var det ligger!
Hoppas du får en jättehärlig semester!
Sköt om dig så ses vi senare!!
Kramar Anna

corrina sa...

Härligt med semester, ser fram emot att du kommer tillbaka. Kram

Lissboden sa...

Soppan låter väldigt god, den får jag prova någon dag.
Jag tycker jättemycket om din bild tagen från båten. Skärgården är fantastisk.
Ha en trevlig semester med din familj!
Kram från Maria

Huset vid ån sa...

Hej Helena! Åh, vad härligt o vackert det ser ut med Stockholms skärgård....Ha nu en riktigt skön o trevlig semester! Många Kramar Therese

Storasyster A sa...

Va skönt med semester! Ha det så jättebra :)

Kram Amanda